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保鲜与存储的冰箱使用全攻略

2017-04-07    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

核心提示:我们装修是为了让自己的生活更加的舒适与健康,2018-02-15 就让济南装修师傅来告诉我们在日常生活中如何使用冰箱吧。 冰箱可不只是一个储存食物的“橱柜”,它不但为不同的食物设计了放置区域,更有不同的温度区。咱花钱买的就是酷炫的现代制冷技术,如果食物随便放,那冰箱再高级也跟普通冰箱没区别啊……

我们装修是为了让自己的生活更加的舒适与健康,2018-02-15 就让济南装修师傅来告诉我们在日常生活中如何使用冰箱吧。 冰箱可不只是一个储存食物的“橱柜”,它不但为不同的食物设计了放置区域,更有不同的温度区。咱花钱买的就是酷炫的现代制冷技术,如果食物随便放,那冰箱再高级也跟普通冰箱没区别啊……

1.根据下面这张图来放置食物,它们的保鲜时间将会更长。

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2.面包、馒头、包子等放进冷冻室,不仅可以延长它们的保存期,还可以避免变得干硬。这类淀粉类主食,在放入冷冻室之前,可以分装到保鲜袋里,封好口。等到食用时,只需用微波炉加热一下就好啦。

3.其实,鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃,而冷冻室的温度在-4℃~-24℃,这样的低温,鸡蛋的壳可能会冻裂,所以放冷藏室就可以了。

4.冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分,所以,把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯,比如调味品、果汁,以及其他能忍受温度波动的食物。不过也得记住,即便是调味品,保存期限也是有限的。

5.饭店常用的一种摆放方法是,把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方,比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。不过小编还是建议大家最好不要吃隔夜饭菜。

6.冰箱不是消毒柜,在低温环境下,病菌只是被抑制、停止生长而已,但并未冻死。有些细菌,能在零下的低温环境下滋生繁衍,如果吃了被细菌污染的食物,很可能会诱发“电冰箱肠炎”

7.放入冰箱的食物,要做到生熟分开;存放于冰箱内的熟食必须煮透后再食用。

8.把肉放在他的原始包装里,然后置于一个定期清洁的盘子或容器里。

9.不要把你的冷藏室挤得满满当当的,因为冷空气需要流动,这样做有利于节电。冷冻室里的东西可以塞得多一些,因为冻结的食物互相冷却,减轻了冰箱的负担。

10.冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。不过,别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里!许多水果,比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等,都会释放乙烯。

学过有机化学的朋友都知道,乙烯是一种良好的催熟剂(乙烯是天然生成的,无毒)……所以,如果你把蔬菜和这些水果放一块儿,它们可能很快的变黄、变蔫。

最好的方法是,水果和蔬菜分开摆放。另外,像萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果等都属于耐储食物,常温保存就可以了。

11.土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等在室温下存放就好了。

12.香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差,如果放在冰箱里冷藏,反而会影响口感。

13.腌制肉:如腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在阴凉通风的地方,这有利于保证食物的风味。

14.全麦面粉、低饱和脂肪油类(橄榄油)等,在冰箱中保存的时间会更长。不过,你要是每周甚至每天都会使用它们,放在室温下也OK啦~

15.特别注意:要注意冰箱门封条的清洁,它是清洁死角,据检测,上面的微生物达20多种,是冰箱内食物腐坏的“诱因”之一,大家可以用酒精浸过的布清洁擦拭。

好啦,现在大家知道怎样使用冰箱了吧。

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